Konok Péter: Karcagi birkapörkölt

Részletek

Készült: 2017. június 27. kedd, 00:11

Print 

Találatok: 2011

Karcagi birkapörkölt a nemzet szaftja, hungarikum egy ideje, zsírpecsétes papír van róla, mert hát ugye a nemzetgarázdasági miszterúr is, meg a mezőgarázdasági miszterúr is karcagiak, meg hát jó is az! Sok borral (bár a karcagi bort inkább ne firtassuk), meg icce pálinkával (a karcagi pálinka viszont finom).

Mondjuk semmi különleges nincs benne, birka, hagyma, paprika, só, oszt’ jónapot, rotyogjon sokáig! Finom dolog azért, legyen hungarikum, benne az egész nemzeti civilizáció, illetve ezt a civilizét hagyjuk inkább, szóval benne az a ragacsos, vérbunkós virtus, ami manapság az ország konyháját maszatolja.
Biztos a pizza is italikum amúgy, a fókazsíros szenya meg eszkimóikum, eszi, nem eszi az eszkimó, úgyse kap mást, ráadásul egyre kevesebb a fóka.

Lehetne még nerzeti hungarikum a csirkefarhát, a fittyedt szójavirsli és a CBA-parizer, ez utóbbira rákenyünk egy kis Brutál Pistát (rákenyni, na, azt nagyon tudunk), kész vegyipari rémálom, egy gasztronómiai Wagner-nyitány csattog és kolompol az ízlelőbimbókon, falatnyi valkűrök vágtáznak a nyelőcsövön a gyomor Walhallája felé. Egy szép szelet Ragnarök vacsorára (mert hát olcsó az ára, tán még telik rája).

Hiszen ugye, birkából a magyar ember átlagolva évi 30 dekát eszik, a birka drága, és csupa csont meg faggyú ráadásul; az viszont kétségkívül hungarikum, mikor az ember felsóhajt, hogy híjjnye, beh’ régen ettem már a legmagyarabb karcagi perkeltből, jövőre talán veszek majd egy szép darab birkafartőt (ami, tekintve, hogy a karcagi perkelthez egész birka kévántatik, részint önbecsapás és hungarikumgyalázás, részint pedig hagymázas, gyomorzsigeri nedvesálom csupán), gyomrában él a nemzet, hogy azt a ferdekeresztű szentfazekát neki!

Szóval, legalább álmainkban merjünk nagyot enni, akkor még szódabikaróna sem kell utána.
Ceterum censeo, magát ezt a Hungarikum Bizottságot kellene hungarikummá emelni! Ekkora ordenáré baromság tényleg csak itt van, Nergáriában.

Konok Péter

Cikk: http://huppa.hu/konok-peter-karcagi-birkaporkolt/

Balog: A birkapörkölt is az Emmi ügye
A tárcavezető úgy fogalmazott: az Emberi Erőforrások Minisztériuma alá tartozó valamennyi terület köthető a hagyományos ételhez. A kultúrához szerinte például a pörköltevés előtti pálinka-, és az az utáni borfogyasztással. A pörköltfőzésen egyébként Balog másik két helyi minisztertársa, Varga Mihály és Fazekas Sándor is ott volt. - „Tulajdonképpen, ha továbbmegyünk, akkor az Emmi egész portfóliója benne van, hiszen azt a vaslábast emelgetni, amely úgy negyven kiló, az a sport. Az is benne van, aztán mi is van még nálunk? Oktatásügy – az oktatás is benne van, mert tovább kell adni a receptet a következő generációknak évszázadokon keresztül. Mi maradt még? Egészségügy. Hát ugye, aki egészségesen étkezik, az nem lesz beteg, aki meg rosszul, az beteg lesz, azt meg kell gyógyítani – úgyhogy az egészségügy is része a birkapörköltnek. Maradtak még az egyházi ügyek, a papok jól imádkoztak, mert, szép idő van, úgyhogy meg is van az Emmi minisztériumának portfóliója” – nyilatkozta Balog Zoltán.

Fazekas „Halu” Sándor elképesztő plakáttal jelentkezett be a Fidesz-korszak pszichedelikus gurujának címére / 2017.06.22.
Kiderül róla, hogy a bab az igazi fideszes drog: beszedsz egy marékkal és indul a legdurvább haluzás. - A magyar agrárium Jerry Garciája, a kormány pszichedelikus-hippis frakciójának erősembere, Fazekas Sándor agrárminiszter a jelek szerint megirigyelte a mindenféle goás-, jóga- és meditatív nyári fesztiválok sikerét. Teljesen igaza van, a globalizált révület helyett meg lehet ezt oldani hungarikumokból is. Ozora elsőszámú kihívója emiatt a Jászsági Aratónap vs VII. Bab Fesztivál lett. Túlmagyarázás helyett nézd meg a plakátot …

 

• Előző
• Tovább